Hlavní jídla

Hovězí zadní kýta z Amasa, hořčice, cibule, okurka, worchester, sůl, pepř, kmín, červená sladká paprika, český kmín, kečup, pasterované žloutky Topinky smažené na sádle - 3...

Restovaná kuřecí prsa na houbovém koření z hřibovitých odrůd, šťáva z výpeku, houbového koření a másla. Dušená jasmínová rýže, naložená červená řepa na sladkokyselo.

Hovězí zadní váleček z Amasa, 5 dní marinovaný v hořčici, pepři, worchesteru, soli. Následně orestovaný a upečený do růžova. Naše křenovo-pažitková majonéza, brambory vařené,...

Kuřecí prsa obalená v trojobalu, smažená na přepuštěném másle, náš bramborový salát, citron

Vepřová kotleta v trojobalu, usmažená na přepuštěném másle. S bramborovým salátem a citronem.

Restovaná kuřecí prsa, rajčata, zelená a červená paprika, salátová okurka, ledový salát, dresing z pečených paprik a slunečnicového za studena lisovaného oleje z olejového mlýna...

Šest týdnů vyzrálý Eidam 30%, obalený v trojobalu, smažený na přepuštěném másle, brambory vařené, máslem maštěné, naše tatarská omáčka

Salátová okurka, červená a zelená paprika, rajčata, ledový salát, Balkánský sýr, slunečnicový za studena lisovaný olej z olejového mlýna z Petrávče

Opečená kuřecí prsa s  Pražskou šunkou od kosti a kompotovanou broskví, zapečená se sýrem Gouda 48%. Šťáva z výpeku a broskví. Smažené brambory na másle a salát z červené...