Hovězí zadní špikované vejcem, na cibulovém základu s hovězím vývarem, zahuštěné máslovou jížkou. S houskovým knedlíkem.

Namleté hovězí zadní, vepřová plec a bok, ochucená česnekem, slaninou, majoránkou, cibulí. S nakládanou znojemskou okurkou a bramborovou kaší

Pražská šunka od kosti, cibule, vajíčka, fleky, nakládané znojemské okurky.

Šest týdnů vyzrálý Eidam, vysmažený na přepuštěném másle s naší tatarskou omáčkou. Šťouchané brambory

Vepřová kotleta v trojobalu, usmažená na přepuštěném másle. S naším bramborovým salátem a citronem.

Hovězí zadní kýta z Amasa, hořčice, cibule, nakládaná kyselá okurka, worchester, sůl, pepř, kmín, červená sladká paprika, český kmín, kečup, pasterované žloutky. Topinky...

Kuřecí prsa obalená v trojobalu, smažená na přepuštěném másle, náš bramborový salát, citron

Směs listových salátů s červenou řepou, ředkvičkou, jablkem a dýňovými semínky. S medovo-hořčičným dresingem a zapečeným kozím sýrem.

Salátová okurka, červená a zelená paprika, rajčata, ledový salát, Balkánský sýr, slunečnicový za studena lisovaný olej z olejového mlýna z Petrávče.

Kuřecí prsa, ledový salát, paprika červená a zelená, salátová okurka a rajčata. Dresink s bílým a modrým mákem z Petrávče.

Hovězí dršťky, základ z cibule a mleté sladké papriky, hovězí vývar, majoránka, česnek a špetka chilli.  

Čočka vařená ve vývaru, dochucená česnekem. S opečeným debrecínským párkem z Amasa. Zahuštěná jížkou.

Přes noc tažený slepičí vývar se strouháním, kořenovou zeleninou a čerstvou petrželkou.

Nastrouhané hlávkové zelí naložené s mrkví a křenem, dochucený octem a cukrem.

Nastrouhaná mrkev ochucená cukrem a citrónovou šťávou.

Tankový Plzeňský Prazdroj čepovaný do pet lahve. Čepovaný tak, aby vám pivo přijelo v té nejvyšší možné kvalitě.  Na zdraví! Jak si doma správně přelít pivo do sklenice,...

Tankový Plzeňský Prazdroj čepovaný do pet lahve. Čepovaný tak, aby vám pivo přijelo v té nejvyšší možné kvalitě.  Na zdraví!   Jak si doma správně přelít pivo do...

Naložený hermelín ve slunečnicovém oleji s česnekem, mletou sladkou červenou paprikou, cibulí a chilli papričkou. Podáváme s beraním rohem, cibulkami na sladkokyselo a chlebem.

Pražská šunka od kosti podávaná se smetanovým křenem a chlebem.

Hovězí, debrecínská a vídeňská nožička se smetanovým křenem a naší hořčicí.