Hovězí zadní kýta z Amasa zabalená se špekem, naší hořčicí a česnekem. S listovým špenátem a bramborovými knedlíky.

Vepřová plec dušená na cibulovém základu se sladkou paprikou a zjemněná smetanou. Naše houskové knedlíky.

Pečené špikované kuřecí stehno na divokém koření s bramborovou kaší.

Zapečené brambory s Pražskou šunkou od kosti, s cibulí, vejcem a nakládanou kyselou okurkou.

Hovězí krk dušený na cibulovém základě se sušenými hřibovitými houbami.

Šest týdnů vyzrálý Eidam, vysmažený na přepuštěném másle s naší tatarskou omáčkou. Šťouchané brambory

Vepřová kotleta v trojobalu, usmažená na přepuštěném másle. S naším bramborovým salátem a citronem.

Kuřecí prsa obalená v trojobalu, smažená na přepuštěném másle, náš bramborový salát, citron

Směs listových salátů s červenou řepou, ředkvičkou, jablkem a dýňovými semínky. S medovo-hořčičným dresingem a zapečeným kozím sýrem.

Salátová okurka, červená a zelená paprika, rajčata, ledový salát, Balkánský sýr, slunečnicový za studena lisovaný olej z olejového mlýna z Petrávče.

Kuřecí prsa, ledový salát, paprika červená a zelená, salátová okurka a rajčata. Dresink s bílým a modrým mákem z Petrávče.

Hovězí dršťky, základ z cibule a mleté sladké papriky, hovězí vývar, majoránka, česnek a špetka chilli.  

Polévka ze žlutého hrachu s vepřovým vývarem a opečenými krutony na sádle. Ochucená česnekem a majoránkou.

Přes noc tažený slepičí vývar se strouháním, kořenovou zeleninou a čerstvou petrželkou.

Nastrouhaná salátová okurka ve sladkokyselém nálevu. Špetka čerstvě namletého pepře.

Nastrouhané hlávkové zelí naložené s mrkví a křenem, dochucený octem a cukrem.

Tankový Plzeňský Prazdroj čepovaný do pet lahve. Čepovaný tak, aby vám pivo přijelo v té nejvyšší možné kvalitě.  Na zdraví! Jak si doma správně přelít pivo do sklenice,...

Tankový Plzeňský Prazdroj čepovaný do pet lahve. Čepovaný tak, aby vám pivo přijelo v té nejvyšší možné kvalitě.  Na zdraví!   Jak si doma správně přelít pivo do...

Pět kusů naložených olomouckých tvarůžků ve slunečnicovém oleji s červenou cibulí, českým kmínem z Petrávče, chilli papričkou, pepřem a čerstvou petrželkou. Podáváme s chlebem....

Naložený hermelín ve slunečnicovém oleji s česnekem, mletou sladkou červenou paprikou, cibulí a chilli papričkou. Podáváme s beraním rohem, cibulkami na sladkokyselo a chlebem.

Naložený špekáček z Amasa ve sladkokyselém nálevu s divokým kořením a mrkví. Naplněný kysaným zelím, chilli papričkou, kyselou okurkou a cibulí. Podáváme s chlebem.

Gothaj z Amasa s cibulí, čerstvě namletým pepřem, octovou zálivkou a chlebem.

Pražská šunka od kosti podávaná se smetanovým křenem a chlebem.

Hovězí, debrecínská a vídeňská nožička se smetanovým křenem a naší hořčicí.

Nakládaný kapr ve slunečnicovém oleji s octem a cibulí.