Pečené špikované kuřecí stehno z farmy Rašovice na divokém koření s dušenou rýží.

Vepřové kolena na cibulovo-česnekovém základu s mletou paprikou, drceným kmínem, zahuštěné sádlovou jíškou a posypané křenem. Houskový knedlík.

Smažená cibule, rajčata, paprika, vajíčka, petrželová nať, sůl. Vařené brambory.

Řízek z kuřecích prsou smažený na másle, 180g, brambory vařené ve slupce.

Vepřová kotleta v trojobalu, usmažená na přepuštěném másle. S bramborem vařeným ve slupce a citronem.

Vyzrálý řemeslný eidam z farmy Struhy, vysmažený na přepuštěném másle s naší tatarskou omáčkou. Brambory vařené, maštěné máslem.

Hovězí dršťky, základ z cibule a mleté sladké papriky, hovězí vývar, majoránka, česnek a špetka chilli.  

Přes noc tažený slepičí vývar s kořenovou zeleninou, celestýnskými nudlemi a čerstvou petrželkou.

Květák vařený v zeleninovém vývaru s muškátovým oříškem a zahuštěný máslovou jížkou.

Nastrouhané hlávkové zelí naložené s mrkví a křenem, dochucený octem a cukrem.

Tankový Plzeňský Prazdroj čepovaný do pet lahve. Čepovaný tak, aby vám pivo přijelo v té nejvyšší možné kvalitě.  Na zdraví! Jak si doma správně přelít pivo do sklenice,...

Tankový Plzeňský Prazdroj čepovaný do pet lahve. Čepovaný tak, aby vám pivo přijelo v té nejvyšší možné kvalitě.  Na zdraví!   Jak si doma správně přelít pivo do...

Naložený hermelín ve slunečnicovém oleji s česnekem, mletou sladkou červenou paprikou, cibulí a chilli papričkou. Podáváme s beraním rohem, cibulkami na sladkokyselo a chlebem.

Pražská šunka od kosti podávaná se smetanovým křenem a chlebem.

Naší škvarkovou pomazánku připravujeme z hřbetního sádla, které rozkrájíme na kostky a vyškvaříme na škvarky. Ty se rozemelou a smíchají s cibulí, solí, pepřem a hořčicí....

Nakládaný kapr ve slunečnicovém oleji s octem a cibulí.