Hlavní jídla

Vyzrálý řemeslný eidam z farmy Struhy, vysmažený na přepuštěném másle s naší tatarskou omáčkou. Brambory vařené, maštěné máslem.

Vepřová plec na zeleninovém základu z kořenové zeleniny zjemněný smetanou se znojemskou okurkou a Pražskou šunkou. S houskovým knedlíkem

Namletý vepřový bůček se sýrem Eidam a pažitkou, obalený v trojobalu a smažený na oleji. S bramborovou kaší a kyselou okurkou.

Hovězí krk na cibulovo-paprikovém základu s hovězím vývarem. S restovanou čerstvou paprikou a houskovým knedlíkem.

Vepřová kýta v trojobalu usmažená na přepuštěném másle s naším bramborovým salátem a citronem.

Žampiony obalené v trojobalu, smažené ve slunečnicovém oleji. K tomu vařené brambory ve slupce a naše tatarská omáčka.

Vařený hovězí krk  ve smetanové omáčce s koprem. S houskovými knedlíky.

Zelený chřest povařený s citronem, máslem, cukrem a solí. Podávaný s citronovou majonézou a bramborem s petrželkou.